Różnorodne przekąski stanowią istotny element menu na przyjęciach. Zazwyczaj są niewielkie, poręczne i apetycznie wyglądające. Wiele z nich można również przygotować na co dzień. Inspiracji z pewnością nie zabraknie – znajdziesz ich mnóstwo na blogu kulinarnym Auchan. Możesz wykorzystać wiele produktów, które masz już w domu. Co pysznego możesz stworzyć, mając w zanadrzu ser raclette i pieczywo razowe?
Cechą wspólną obu produktów jest ich charakterystyczny smak. Pieczywo razowe ma znacznie pełniejszy aromat niż tradycyjne pszenne wypieki, a często jest wzbogacone o ziarna, suszone owoce czy przyprawy. Z kolei ser raclette charakteryzuje się kremową konsystencją oraz ziołowymi i orzechowymi nutami. Należy do serów twardych i często wykorzystuje się go do polewania potraw po stopnieniu. Jakie przekąski można przygotować z pieczywem i serem?
Minigrzanki z karmelizowaną cebulą i raclette
Unikatowy smak sera raclette fenomenalnie współgra z nutą słodyczy, jaką zapewnia karmelizowana cebula. Wykorzystaj to połączenie do przygotowania smacznych przekąsek. Zacznij od karmelizowania cebuli – smaż na maśle pokrojoną w pióra cebulę, a gdy zmięknie, dodaj cukier lub miód i smaż jeszcze przez kilka minut. Pokrój pieczywo razowe na mniejsze kawałki, na każdym ułóż karmelizowaną cebulę i kawałek sera raclette. Włóż do piekarnika na kilka minut i gotowe! Aby grzanki wyglądały apetycznie, posyp je świeżymi ziołami lub rukolą.
Składników do przygotowania grzanek możesz szukać podczas zakupów online. Ser raclette jest dostępny na stronie https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/sery/sery-pleśniowe/sery-raclette/2554
Minipizza patate na chlebie razowym
Patate to włoska pizza inspirowana alpejskimi daniami, której podstawą są ziemniaki. Zazwyczaj piecze się ją na grubszym cieście, ale gdy szukasz szybkiej przekąski, kromki pieczywa razowego będą idealne. Na kromkach ułóż cienko pokrojone i ugotowane ziemniaki (możesz je również podsmażyć), cebulę oraz pokrojony w kostkę boczek. Całość posyp tartym serem raclette i piecz. Oprócz podstawowego przepisu możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak czosnek, rozmaryn czy tymianek.
Listę składników szybko skompletujesz w sklepie internetowym Auchan. Na przykład pieczywo razowe, które możesz wykorzystać jako spód do pizzy jest na stronie https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/pieczywo-i-wyroby-cukiernicze/chleb/chleb-razowy/2096
Ser raclette w pysznej orzechowej panierce
Tę przekąskę przygotujesz bez chleba, ale z pewnością warto ją wypróbować! Pokrój ser raclette na grubsze plastry. Mokrymi dłońmi obtocz każdy kawałek w mące, jajku i zmielonych orzechach laskowych. Smaż na patelni z każdej strony, aż będą złociste. Ser raclette, po podgrzaniu, ma subtelne orzechowe nuty, które doskonale komponują się z orzechami laskowymi. Ser w panierce może być samodzielną przekąską, ale świetnie smakuje również z sałatkami i ziemniakami w mundurkach.
Imprezowe koreczki na razowych grzankach
Koreczki to małe, kolorowe przekąski, idealne na szybkie przekąszenie. Mogą być owocowe, warzywne lub mięsne – wybór jest ogromny. Ciekawą kompozycję uzyskasz, gdy lekko zgrillujesz pokrojone na mniejsze kawałki pieczywo razowe, posmarujesz je pastą lub sosem na bazie jogurtu i ziół, a następnie polejesz roztopionym serem raclette. Na koniec na patyczek nadziej oliwkę lub kawałek papryki. Możesz także pokroić raclette w kostkę i nadziać na patyczki razem z warzywami – na zimno również smakuje wyśmienicie!
Produkty na imprezowe koreczki na razowych grzankach znajdziesz w sklepie online https://zakupy.auchan.pl/
